Critères qualitatifs pour vos appels d’offre : comment identifier les signes et les démarches de valorisation officielle des végétaux ?

_{Écoquartier du Nouveau Monde © Empreinte - Bureau de Paysages/ Charles Delcourt.}

Démarches de certification des entreprises de production et des végétaux
Les démarches de certification sont des démarches privées, portées par des organisations représentatives de la filière, et qui sont contrôlées par des organismes certificateurs tiers indépendants.

• « Fleurs de France » est le signe de reconnaissance des arbres, des plantes et des fleurs produits en France et issus d’entreprises certifiées dans une démarche éco-responsable (Plante Bleue, Agriculture biologique, certification MPS-ABC) ou de qualité (Label Rouge, Charte Qualité Fleurs). « Fleurs de France » traduit ainsi l’engagement des professionnels à apporter une réponse claire aux consommateurs et aux citoyens sur l’origine des végétaux ainsi que sur leurs qualités intrinsèques environnementales ou de qualité. Ce signe ne peut toutefois pas être imposé, car il aurait pour effet d’exclure toute autre prestation en raison de son origine. La liste des entreprises de production et de distribution engagées est disponible sur le site « Label Fleurs de France »¹.
• La certification Plante Bleue est le signe national de reconnaissance des horticulteurs et pépiniéristes français engagés dans une démarche de production respectueuse de l’environnement. Reconnue par le ministère de l’Agriculture, la certification Plante Bleue garantit officiellement que les végétaux ont été produits de manière éco-responsable par des entreprises de production horticoles certifiées qui s’engagent ainsi à optimiser l’arrosage et l’utilisation des engrais, favoriser des moyens de lutte naturels, trier et recycler les déchets, réaliser des économies d’énergie et respecter la faune et la flore locales. La liste des entreprises de production certifiées est disponible sur le site « Plante Bleue »².
• Dans le cadre d’opérations de génie écologique et de compensation écologique, de restauration des milieux naturels et de la biodiversité, l’utilisation de végétaux d’origine sauvage prend tout son sens. La marque Végétal local garantit pour les plantes, les arbres et les arbustes sauvages bénéficiaires de la marque leur provenance locale au regard d’une carte des régions biogéographiques avec une traçabilité complète ; la prise en compte de la diversité génétique dans les lots de végétaux ; une conservation de la ressource dans le milieu naturel malgré les collectes. Ce signe ne peut toutefois pas être imposé. La liste des espèces labellisées et des entreprises de production concernées est disponible sur le site de la Fédération Nationale des conservatoires botaniques³.
• Une liste de plantes attractives pour les abeilles (nectarifères et pollinifères) à semer et à planter a été élaborée, afin de permettre aux utilisateurs d’orienter leur choix, s’ils le souhaitent, vers ce type de végétaux. Elle est disponible sur le site de VALHOR⁴.

Liste des signes officiels d’identification de la qualité et de l’origine (SIQO) utilisables dans le marché
Parmi l’ensemble des SIQO existants, seuls les labels suivants sont disponibles pour les produits de l’horticulture et de la pépinière :

• Le Label Rouge désigne un produit de qualité supérieure. La liste actualisée des espèces labellisées est disponible sur le site de l’association Excellence Végétale⁵.
• L’agriculture biologique (AB) est un mode de production spécifique visant à la préservation de l’environnement et la protection des sols. L’agriculture biologique est en croissance, mais à ce stade reste peu présente au sein de la filière de l’horticulture ornementale.

Engagements professionnels concernant les plantes exotiques envahissantes
Conscients de cette problématique, les professionnels français de l’horticulture et du paysage se sont engagés dans un Code de conduite professionnel qui vise à restreindre l’usage de certaines plantes exotiques envahissantes⁶.

Pour aller plus loin : Guide du fleurissement aux espaces verts

_{¹ Label Fleurs de France
² Plante Bleue
³ Fédération Nationale des Conservatoires Botaniques
⁴ www.valhor.fr
⁵ Excellence Végétale
⁶ En savoir plus : http://www.codeplantesenvahissantes.fr}